デロンギを楽しむ

イタリア　万歳

Earl Grey Ice Cream アールグレイアイスクリーム

  • 調理分量 3人分 300cc
材料
卵黄
2個分
グラニュー糖
20g
生クリーム
200cc
メープルシロップ
大さじ2
アールグレイ
大さじ2
水
120cc
料理
主要アレルゲン表示（省令7品目）
卵
○
乳
○
小麦
－
えび
－
かに
－
そば
－
落花生
－
大豆
－
監修

アイスクリーム製作＆撮影コーディネイト；大川雅子
企画・編集；奥山事務所
撮影；倉橋正芳

作り方

1.　小鍋にアールグレイと水を入れて火にかけ、濃いめに煮だし、冷ましておく。

2.　ボウルに1とその他すべての材料を入れて混ぜ合わせ、保冷ポットに注ぎ入れる。