デロンギを楽しむ

イタリア　万歳

Capucchino Ice Cream カプチーノアイスクリーム

  • 調理分量 3人分 300cc
材料
卵黄
2個分
グラニュー糖
60g
生クリーム
200cc
エスプレッソ液
(なければインスタントコーヒー大さじ1と1/2)
30cc
牛乳
(インスタントコーヒーの場合は、大さじ3)
大さじ2
料理
主要アレルゲン表示（省令7品目）
卵
○
乳
○
小麦
－
えび
－
かに
－
そば
－
落花生
－
大豆
－
監修

アイスクリーム製作＆撮影コーディネイト；大川雅子
企画・編集；奥山事務所
撮影；倉橋正芳

作り方

ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、保冷ポットに注ぎ入れる。

＊インスタントコーヒーの顆粒状を使う場合は少しあたためた牛乳でときます。
ポイント

・ ケーキの上にのせたり、添えたりします。ナッツや果物を添えても。