業務用マシンと同じポンプ式抽出を採用。本格エスプレッソとドリップ・コーヒーを同時抽出できる多機能性が魅力です。

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ご主人と娘さん、ペットの犬と暮らしていらっしゃるというYさんのモニターレポートです。

■今までのコーヒーメーカーのご使用状況について、お聞かせください。

市販のガラスポットにH社の金属フィルターを載せて、ヤカンで沸かしたお湯を直接注いでドリップしていました。コーヒーは缶入りもしくは袋入りの挽いてある粉を使っています。

■モニター製品が届いて、色・形・デザインなど、どのようにお感じになりましたか？

まずは製品が届いた時の箱の大きさに驚きました。
娘は『精密機械だから梱包材がいっぱいなんじゃないの？』と、言っていましたが箱を開けるまではドキドキです。
コンビコーヒーメーカー梱包と犬 洗った部品
家族に手伝って貰って引っ張り出すとあとからあとから色々な部品が･･･。
部品の数の割には思ったよりも厚くない説明書にホッとしつつ、一通り目を通してから、部品を洗いながら『これを全部使いこなせるのかしら？』といささか不安に。
　一方の娘は『うわ～、カッコイイ。すごいね！これを使って喫茶店でも開いちゃう？』と大喜びです。
確かにいままで自分たちが見てきた家電量販店などにおいてある商品に比べると仕様が本格的な印象を受けました。
色は黒とシルバーを基調にしたデザイン。汚れが目立ちにくそうなところがお気に入りです。
デザインとしては無駄な飾りも無く、一般家庭のキッチンやリビングにすんなりと溶け込めそうなイメージ。
作りもガッチリとしていて頑丈そうです。
我が家ではすんなり家族に受け入れられたものの、その大きさに、どこにおこうかと家族会議を開くことになりました。

■コンビコーヒーメーカーをご家庭内のどの場所に設置しましたか？また、その印象はいかがですか？

家族会議の結果、あっちに行ったりこっちに来たりして、落ち着いた場所が、可動式キッチンワゴンの上でした。
コンビコーヒーメーカー設置場所 幅60×奥行き37×高さ60センチのワゴンで、スペースとしてはサイドにコップなどを置くほどよい余裕がある丁度よさ。
ドリップコーヒーを作るにも特に問題なし。
ただちょっと、エスプレッソをやる時には低い感じがします。
コーヒーメーカー自体に多少の大きさがあるので、状況によって移動が簡単にできるワゴンの上は現在のところとても便利です。

■はじめてご使用いただいた時のご感想をお聞かせください。

一番最初に使ったのはドリップコーヒーの機能。
毎朝コーヒーを食卓に載せる習慣のある我が家では、使用頻度が一番高いものです。
みんなで使い方を一から勉強します。
まず濾過して溜めてある水をいれ、電源を挿し、予熱スイッチをオン。
温めている間にコーヒーの粉を金属フィルターにセット。
我が家の娘は濃い目のコーヒーに牛乳たっぷりが好みなので、濃さの調整はSTRONGにしてみました。
そんなこんなしているうちに緑色のOKサインが！
思ったよりも早いスピードで予熱完了の合図が出たのには一同ビックリです。
早速ドリップスタートのスイッチを押して、この間にコップやミルクの準備をしました。
コップを湯煎で温める機能もあるようでしたが、今はとりあえず基本操作を覚えることに集中しよう
ということで･･･3杯分のコーヒーはあっという間に出来上がっていました。
今までと同じ粉を使っていたとは思えないほど、香りとコクがよく出たコーヒーにまたまたビックリ。
シンプルで分かりやすい操作で、こんなに美味しいコーヒーが出来るなんて、と感動ひとしきりの一日でした。

>モニター係より
Ｙさま、レポートありがとうございます。
コンビコーヒーメーカーは、コーヒーやエスプレッソを美味しくするいろんな機能がついているので、サイズが少し大きく感じるかもしれませんが、家族皆さまで、様々に楽しんでみていただければ..と思っています。
ところで、コンビコーヒーメーカーの箱に興味深々のワンちゃん、とってもかわいいですね♪

■エスプレッソの豊かなアロマはいかがでしたか？

“エスプレッソ”
それは今まで “お店で注文して飲むもの”でした。
けれど、このコンビコーヒーメーカーが我が家に来てからは、“飲みたい時に自宅で気軽に淹れるもの”に変わったんです。
ドリップ式のコーヒーだって勿論このコーヒーメーカーでなら、美味しく淹れることができます。が、やはりエスプレッソは特別！褐色の綺麗なクレマから漂う、コクとほどよい苦味を含んだ、ほわ～っとした香りに包まれるとウットリとしてしまいます。
アロマ
そうです！今自分で書いていて気が付きました。
ドリップコーヒーの香りが『ふわ～』なら、エスプレッソは『ほわ～』なんです。
うまく表現出来ているのかは分かりませんが、“香りにも密度がある”という感じでしょうか？

■2つの水タンク付きでドリップ・コーヒーとエスプレッソが同時に抽出できる機能はいかがでしたか？

十人十色とはよく言ったもので、やはり人数が集まれば各々の好みがあるものです。私のようにエスプレッソが大好き、というものもいれば、あの苦さがちょっと･･･という方も当然いらっしゃいます。
そんな仲間が集まってお茶をする時に、この同時抽出の機能は大活躍できるな、と思いました。
エスプレッソは１～２杯ずつを手作業で抽出する必要がありますので、それを準備している間にドリップコーヒーが出来ている。これは、ある程度の人数がまとまった時にとても便利！
ただ我が家の日常では両方を同時に使うということはまずないだろう、と思います。なぜなら“隣りの芝は青く見える”の習いの通り、人がドリップコーヒーを飲んでいればドリップが、エスプレッソやカプチーノを飲んでいればそれらが美味しそうに思えるのです。
そんなわけで、我が家でのコーヒータイムは、みんな一緒のメニューなんです。

■カフェポッドとコーヒーパウダー、それぞれの専用ホルダーが付いていますが、ご使用されていかがでしたか？

使用感についての感想の前に･･･。
以前もレポートで書いたかもしれませんが、エスプレッソ用のホルダーなど、細かな付属品を収納しておける専用のケースが付属されると嬉しいです。
それから、ホルダーを洗う時用のブラシもあるといいですね。
1)コーヒーパウダーのホルダーについて
○　1杯用と2杯用と使い分けられる機能がとても嬉しい。
○　粉の詰め具合などの微調整が難しい。
○　フィルターをホルダーに乗せるだけなので落ちそうで不安。
→手で押さえるフィルター止めではなく、カフェポッド用ホルダーの様に、バネ式や固定できる機能が付くと使いやすいのでは？
○　エスプレッソ粉を捨てる時に、取り扱い説明書Ｐ10のイラストの様には簡単に捨てることが出来ないので、一回ずつ水で流して使っています。
2)カフェポッドのホルダーについて
○　準備も片付けもとにかく簡単！
○　失敗なく美味しいエスプレッソが出来る。
○　ポッドのセットおよび取り外しも楽々。
○　アダプターを取り付けることで仕上がりに差が出ることにプラスして、抽出中の状況(量や抽出液の色味など)が見やすくて◎
→パウダー用のホルダーにも装着できると嬉しいのですが･･･
コーヒーメーカーカバー
↑我が家のコーヒーメーカーに対する愛情の証

>モニター係より
Yさま、レポートありがとうございます。
付属品の収納ケースなど、貴重なご意見ありがとうございます。
マシンのカバーなど、本当に大切に使っていただいているのだな、と感激いたしました。
これからも、存分にお楽しみいただければと思います。

■コーヒーの風味を引き出す、ゴールドフィルターをご使用になっていかがでしたか？

イメージではあきらかにゴールドフィルターの方が美味しそうと感じるけれど、ではゴールドフィルターと紙フィルターでは、淹れたコーヒーにどのような違いが出るのか？
まったく同じ条件のもと、それぞれのフィルターを使ってコーヒーを淹れ、飲み比べてみるという極めて原始的な方法ではありますが実際に実験をしてみました。
（あくまで私個人の感覚ですが…）
まず色。
肉眼で見るとわずかではありますがゴールドフィルターで、淹れたものの方が濁りが少なく明るい綺麗な赤褐色をしています。
（写真右側が、ゴールドフィルターを使ったもの）
フィルターによる違い
次に香り。
紙フィルターの方が、やや苦味の強い香りがします。
一方のゴールドフィルターはマイルドでありながら香ばしいアロマです。
そして味。
香りと同様、ゴールドフィルターの方が味にコクがあり、苦味が少なく、舌あたりが滑らかな印象をうけました。
フィルターひとつでこうまで違うとは、正直驚きました。
お手入れも楽な上に味まで良くなるとは、ゴールド恐るべし…。

■ドリップコーヒーを、お好みの濃さに調節できる濃度調節機能はいかがでしたか？

この機能は本当に重宝しています。
我が家では「いつでもこの銘柄のこのコーヒー」というものが決まっておらず、その時々で様々なものを買って飲みくらべています。ですからコーヒーの種類によって、好みよりも酸味や苦味が強かった…などという失敗も当然あります。そんな時にこの濃度調整機能が役に立つんです。調整レバーをややLIGHTよりにすると、すっきりと飲みやすくなります。
娘はミルクを多めに入れるのでSTRONG気味が好みようです。
先日この機能をいかせるかな？と思いたち、コーヒーゼリーを作ってみました。
ゼラチンで冷やし固めて頂くゼリーだったら、きっとSTRONGで淹れたコーヒーが合うはず…と。
手作りコーヒーゼリー
結果は大正解でした。
冷やすと飛んでしまいがちな香りもしっかりと残り、透明できれいなコーヒーゼリーが完成しました。
同じような理由で、夏のアイスコーヒーもきっとSTRONGで淹れたら美味しく出来そうです。

■お飲みになったときの温度はいかがでしたか？

このコーヒーメーカーの製品仕様の特徴欄には、“常時90℃での抽出を可能にする高性能サーモスタット内臓”と書かれています。
これは（研究されたものなのだから当然のことながら）旨みや香りをしっかりと引き出してくれるコーヒーにとっては、とても良い温度です。
保温プレートから下ろし、カップに注ぎ、私たちの口に運ばれる頃には、『あたたかくて、おいしい』と感じられる温度になっています。
ある人が『コーヒーは、６２度から７０度で飲んでいただくことがもっとも美味しいと感じる』と言っていました。
なるほど、その通りだ。と今回のレポートを書いて、改めて納得することが出来ました。

>モニター係より
Yさま、レポートありがとうございます。
コーヒーの種類は、本当に様々ですから、その個性に合わせて淹れられることがベストと思っています。種類や好みによって、「濃度調節機能」を使いこなしていただければ、コーヒーの世界も広がりますよ！
飲む際の温度については、エスプレッソでは、淹れたての67℃前後が一番美味しく味わえるとされています。
それにしても、美味しそうなコーヒーゼリー！甘いものが少し苦手、という方でも、楽しめそうな一品です。
デロンギフォーラムでも、イタリアンレシピコレクションの中で、エスプレッソを利用したスウィーツもご紹介しています。是非試してみてくださいね！

■1ヶ月間ご使用いただいたご感想をお聞かせください。

我が家にコーヒーメーカーが来てから、早いもので1ヶ月。
初めはその存在感を大きいと感じていたものが、いつの間にやら何の違和感もなく生活の中に溶け込んでいました。
使い方も覚えやすく、今では家族みんなが使いこなせるようになっています。
『手軽に美味しいコーヒーが淹れられる』
そうなれば自然とコーヒータイムが増えるのも頷けますよね。
朝食に、おやつに、一息入れたいとき、お夕飯後の団欒に…。
家族で美味しい＆楽しい時間を共有する機会を増やしてくれた、コンビコーヒーメーカーに感謝します。
そして、末永く美味しいコーヒーを提供して貰うためにも、大切に、頻繁に使用していきたいと思います。

>モニター係より
Yさま、4週に渡り、レポートありがとうございました！
エスプレッソやコーヒーの本格的なアロマは、それを嗅ぐだけで気持ちが安らぐ気がしますよね♪
家族揃っての団欒となれば、また、格別のはず。
食べ物にあわせて飲み物を用意する..というのが常識と考えられがちですが、その反対こそ、新たな発見があるように思います。
季節が変わると、更に楽しみ方も増えると思いますので、これからも、末永くご使用いただければと思います。