Galette Style Potato Waffleジャガイモのガレット風ワッフル
メインディッシュや副菜によく合う、ジャガイモを使ったワッフル
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8枚分
材料
| 薄力粉 | 150g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ジャガイモ | 150g |
| 全卵（Mサイズ） | 2個 |
| 牛乳 | 180cc |
| 溶かし無塩バター | 30g |
主要アレルゲン表示（省令7品目）
| 卵 | ○ |
|---|---|
| 乳 | ○ |
| 小麦 | ○ |
| えび | - |
| かに | - |
| そば | - |
| 落花生 | - |
監修
サルボ恭子
作り方
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1.
ジャガイモをすりおろす。
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2.
ボウルに薄力粉を入れる。そこにベーキングパウダー、塩、ジャガイモのすりおろし、全卵を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3.
完全に混ざったら牛乳を入れ、溶かしバターも加え混ぜる。
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4.
予熱が完了したワッフルメーカーに生地を流し込み、ふたをして約4分待つ。
- ・ 付け合わせに、野菜のトマト煮やチキンのハーブロースト、ローズマリーを添えると、ワンプレートディッシュになる。
- ・ サラダやスモークサーモンをのせて、前菜風に仕立ててもよい。
