Earl Grey Ice Creamアールグレイアイスクリーム
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3人分 - 300cc
材料
| 卵黄 | 2個分 |
|---|---|
| グラニュー糖 | 20g |
| 生クリーム | 200cc |
| メープルシロップ | 大さじ2 |
| アールグレイ | 大さじ2 |
| 水 | 120cc |
主要アレルゲン表示（省令7品目）
| 卵 | ○ |
|---|---|
| 乳 | ○ |
| 小麦 | - |
| えび | - |
| かに | - |
| そば | - |
| 落花生 | - |
監修など
アイスクリーム製作＆撮影コーディネイト；大川雅子
企画・編集；奥山事務所
撮影；倉橋正芳
作り方
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1.
小鍋にアールグレイと水を入れて火にかけ、濃いめに煮だし、冷ましておく。
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2.
ボウルに1とその他すべての材料を入れて混ぜ合わせ、保冷ポットに注ぎ入れる。
