キッチンマシン シェフクラッシック
KM4005

製品能力

Q. 付属のミキシングツールについて

A. ビーター・・・スポンジケーキの生地やマッシュポテト、ハンバーグなどの粘り気のある材料を混ぜ合わせる時に最適です。
ドゥフック・・・パンやピッツァ、パスタなどの重い生地をこねる時に最適です。パン生地なら一度に約４００ｇ（粉の量）までミキシングできます。

Q. ミキシングツールの回転速度

A. ダイヤルを回して速度調節をします。回転速度は滑らかに変化します（無段階変速）。
Ｐ（パルス）・・・断続運転。この位置にダイヤルを合わせているあいだ運転し、手を離すと０に戻ります。約４９０回転/分
０（電源オフ）・・・運転が停止します。使用しない時はこの位置にダイヤルを合わせておきます。
ｍｉｎ（非常に低速）・・・約９５回転/分
１（低速）・・・約１７０回転/分
２（やや低速）・・・約２４０回転/分
３（中速）・・・約２７０回転/分
４（中速）・・・約３２０回転/分
５（やや高速）・・・約３８０回転/分
６（高速）・・・約４２０回転/分
ｍａｘ（非常に高速）・・・約４７０回転/分

Q. ボウルの容量

A. ボウルの容量は4.6Ｌです。
一度に調理できる量は、以下のとおりです。ボウルに入れる材料は、この量を超えないようにしてください。
スポンジケーキ生地・・・約９００ｇ（薄力粉の量）
パン生地・・・約4００ｇ（強力粉の量）
ホイップクリーム・・・約１Ｌ
卵・・・１２個

Q. 過負荷防止機能について

A. 材料が最大容量を超えたり、材料の性質によって負荷がかかりすぎた場合、過負荷防止機能が作動して運転が一時的に停止します。
過負荷防止機能が作動したら、速度ダイヤルを「0」に合わせ、プラグを抜いてください。
そのあと、材料を減らし、数分休ませてから運転してください。それでも動作しない場合は、さらに20分間休ませてください。

使用方法

Q. それぞれのミキシングツールはどんな料理に適していますか？

A. 「ホイッパー」
スポンジケーキ、ビスケット生地、クッキー生地、パイ（ペストリー生地）、フィリング・アイスクリーム、マッシュポテト、ミートローフなどに適しています。
「ビーター」
卵の泡立て、メレンゲ、ホイップクリーム、ムース、スフレなどに適しています。
「ドゥフック」
パン生地、ピザ生地、パスタ生地などに適しています。

お手入れ方法

Q. お手入れ方法

A. 付属品（ボウル、スプラッシュガード、ミキシングツール、ヘラ）は水洗いが出来ます。
※ミキシングツール（ビーター、ホイッパー、ドゥフック）は食洗機で洗うと変色することがあります。
本体は、よく絞ったふきんで拭き取ったあと、乾いた布で拭きます。